美味しさだけじゃない！空間づくりもさすがです。本記事では、ベトナムで人気のカフェチェーン「Chidori（チドリ）」が手がける日本式クレープ専門店「Chidori Crepe（チドリ・クレープ）」をご紹介します。
さらに子供や友達とワイワイ、逆に静かに過ごしたい時でも利用しやすい空間の造り方に◎ 詳しく解説していきます。
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目次
Chidori Crepe（チドリ・クレープ）とは？
人気カフェ「Chidori」が手がけるクレープ専門店
全国展開するクレープチェーンがベトナムに！
「Chidori Crepe」は、ベトナム人若者の間でベッド席のあるドミトリー型カフェとして定着している「Chidori」が手がける新業態のクレープ専門店です。1号店は2026年1月にオープンしました。
現在展開している店舗に加え、2026年夏頃には待望の2号店出店（場所は近日公開）も予定されています。さすがの展開力！
日本で80店舗展開する実力派の味
24種類のフレーバーの日本式クレープ♡
ただのカフェではなく、実は日本国内（千葉発）で80店舗を展開する実績のあるクレープブランドのノウハウを導入。そのため、ホーチミンにいながら日本クオリティの本格的な日本式クレープを味わえるのが特徴です！
場所・店内
1号店は2区アンカインの住宅街に
最初はマップ見た時には「あまりお店がないエリア？」と思いましたが、すぐ近くにはレストランバー「Lua」や スペインバル「iBERICO Tapas」など名店のすぐ近くじゃないですかー！
「Chidori Crepe」
路地奥へ進むと閑静な住宅街、奥へ進んでいくと「チドリクレープ」の看板を発見！
シーンによって選べるのが嬉しい！どの場面でも利用しやすい空間づくり
涼しい時間帯はテラス席も◎
訪れた時は昼だったのですが、午前中の早めの時間や夕方以降の涼しい時間帯であれば、ココで気軽でクレープを楽しむのも良き。
子連れや友達同士でも気軽に行きやすいエリア
店内は、利用目的に合わせて過ごせるように空間が分かれているのが大きな特徴です。お店に入ると、まずは友人同士で会話を楽しみながらクレープを食べられる賑やかなエリア。
焼き立ての香ばしいクレープ、早く食べたい～！
奥は注文カウンター兼厨房の様子が見れますね～いやー美味しそう。高校生だった頃、遊園地のバイトでたまにクレープ屋も担当してたので、まだ出来るからしらとか思いながら...笑
奥は作業＆静かに過ごしたい方向け
ドアを挟んで、こちらは読書やPC作業などに集中しやすい静かなエリアも用意されています。作業しやすい内装となっており、先程のエリアより落ち着いた印象。
コンセントなども完備されているので、クレープやドリンクを楽しみながら過ごせるのはいいね～
天井も高くて圧迫感なし、居心地良いな～
カフェでお喋りをしたい時、一人でゆっくり過ごしたい時のどちらの気分でも利用しやすい、快適な空間設計になっています。この空間づくりの素晴らしさも、『Chidori』さんならではよね。
メニュー
写真付きで分かりやすいメニュー
サラダクレープやデザートクレープ、こんなに種類がたくさんあるなんて♡ 110,000vnd～140,000vnd（約680円～870円）と少し高めではありますが、こだわりが詰まった生地とボリュームも結構ありますよ～！
ホームページにもメニュー掲載しています！
撮影したメニューだと少し見づらいかと思いますので、事前に詳しく知りたい方はホームページのメニュー欄からチェックしてくださいねー！
ドリンクメニュー
コーヒーからお茶、ジュースなどなど。ドリンクの酒類も幅広いので、自分好みのドリンクが見つかるかと！
注文＆会計→しばし待ち
席に座る前に注文から会計を済ましましょう！呼び出しベルが渡されるので、鳴ったら受け取りに行ってくださいね～！
実食
思ったより...ボリュームが凄い！
今回は、おすすめメニューの「クリームブリュレ」のクレープと、アイスカフェラテを注文しました！ずっしりとしたボリューム感よ。
手に持つと分かる通り一回り大きなサイズで、おやつ感覚で頼むとこれ一つでかなりお腹がいっぱいになります。
写真じゃ分かりづらいけどクリームブリュレ
トップには香ばしくキャラメリゼされたバナナがのっており、パリパリ食感がアクセントに。クオリティの高いホイップとカスタードがたっぷり詰まっていますが、甘すぎず最後まで美味しく食べられますね♡
カフェラテも美味しい
コクのあるエスプレッソとミルクのバランスが良く、クレープの濃厚な甘さをすっきりと流してくれます。「甘いクレープ×ほろ苦いラテ」の組み合わせは、間違いのない選択。
ドリンクも結構たっぷりの量があるので、ゆっくりと作業したい人にもぴったりですな～
まとめ
今回は、ホーチミンの日本式クレープカフェ『Chidori Crepe（チドリクレープ）』を紹介させていただきました。
2026年夏頃には2号店のオープンも控えており、今後さらに人気が高まりそうな。おやつとしてはもちろん、軽食にもぴったりなボリューム感なので、ホーチミンで美味しい日本式のクレープが食べたくなった時に。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Chidori Crepe（チドリクレープ） |
| 住所 | 2/28 Vo Truong Toan street,An Khanh ward, Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 1800888678 |
| 営業時間 | 平日 08:30～21:00 土日 08:00～21:00 |
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