ベトナム料理

TOI MUOI OT XANH-タピオカ麺のぷるぷる麺がたまらない!観光客にもおすすめのバインカンゲー(Banh Canh Ghe)

更新日:

こんにちは!ごっちです!

昨日から海外生活ブログ村ホーチミンに登録しました(*'ω'*)

この記事までに6記事くらい書いてあるので

まだ見ていない方はよかったらチェックしてくださいね♪

 

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今日は在住者だけでなく、

観光客にもおすすめの

Banh Canh Ghe(バインカンゲー)をご紹介します(。

バインカンとはタピオカが原材料のベトナム麺料理で、

ぷるぷるもちもちっとしていて

個人的にはベトナム麺料理の中で断トツ好きです!

ゲーはベトナム語で蟹です。

 

旅行で来た友達も一応ベトナム麺料理の定番ってことで

フォーのお店に連れていくことが多いのですが

「さっぱりしてるねー!」くらいの感想しかないので、

在住の方が日本からのお友達を

アテンドする時にもバインカンはおすすめです('ω')ノ

 

おすすめのバインカン!と言っても

いくつかガイドブックにも載ったことがある名店で

在住者の中でも人気があったのですが、

最近ホーチミンに住まれた方に聞いてみると

ほとんど知らなかったので(=゚ω゚)ノ

 

3区と10区にこちらのお店があるのですが、

本店が確か10区のほうとのことだったので

3年ぶりくらいに10区まで行ってみることに。

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

メニュー

写真付きなので、これなら指さしで注文できるので

ベトナム語ができなくても安心ですね♪

バインカンはカニとイカと選べるのですが、

イカのバインカンは見た目が結構普通なので

せっかくならカニを選んでみましょう☆

 

しかし入店してから10分経過…

とりあえずメニューだけ見せてよって何度もお願いしているのに

 

「ちょっと待って!」と言われるだけで一向に持ってきてくれず…

先に見せておいてくれたら、

スムーズに注文できるのに…と

久々のローカル感を味わいながら、

さら10分経過し、やっとメニューを持ってきてくれました💦

 

実食(゚Д゚)

これこれ(*´ω`*)♡

バインカンが見えないくらいのカニの大きさ!

ココナッツもいい感じに効いていて、

いやーやっぱり美味しいなぁ~

あまり麺料理のスープって飲まないのですが、

これは全部飲み干してしまいました!

 

バインカンゲーのお値段は

Sサイズ=60,000ドン

Mサイズ=75,000ドン

Lサイズ=100,000ドン

 

今回は真ん中のサイズを選んだのですが、

さらっと食べたい時にはいいのですが

がっつり食べたい時はラージサイズでも全然いいと思います。

男性ならラージサイズじゃないと物足りないかも。

 

イカを揚げただけっぽかったのですが、

これも思いのほかうますぎた!!

バインカンゲーはもちろんですが、

これも絶対食べてほしい!

メニュー名は「Muc Sua Chien Nuoc Mam」で

値段も59,000ドン(約240円)なので、お手頃価格です(*´з`)

 

せっかくなのでこちらのドリンクも注文♪

写真のコップとだいぶ違う感じで

出てきましたが笑

さっぱりしていて暑いホーチミンにはあっていますね~

 

 

中心地からは少し遠いですが、

何人かでタクシーで行けばさほどかかりませんし

最近ではローカルバスも気軽に乗ることができるアプリの

Bus Mapもできたので

片道たったの5,000ドン(約25円)でお店付近に到着し、

歩いて3分くらいでお店に到着しました!

 

店の写真を撮り忘れたのですが、

まぁ雰囲気はTHEローカル!

 

でも店内がキレイなベトナム料理のレストランもたくさんありますが

値段が高いわりにそんなに美味しい店も少ないので

せっかくベトナムのホーチミンに旅行に来るなら

キレイなレストランじゃなくても、

ここならベトナム料理っぽくて個人的には好きです。

 

子連れで…と言うと、しっかり座って入れるくらいの年齢であれば

大人何人かいれば大丈夫かなと…

子連れには少し厳しいかもしれません。

 

子連れにせよ大人だけでにせよ

長居するような感じではないです。

ですが、、、本当にこれ美味しいんですよねぇ…

 

小さなお子様連れでは向いていませんが、

お友達同士や大人がたくさんいるのであれば

ローカル感を味わいながら楽しめると思います。

 

さくっとベトナム麺料理を楽しみたいなら、

観光にも在住にもおすすめの

バインカンゲーを試してみてはいかがでしょうか?

 

店舗情報

店舗名:TOI MUOI OT XANH

住所:【10区】484 Nguyen Tri Phuong street,District 10,Ho Chi MInh city,Vietnam

【3区】31 Cao Thang street,P.2,District  3,Ho Chi Minh city,Vietnam

 

 

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おことわり

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