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NAM LOI-ベトナム人に絶大な人気!常に満席状態の鶏肉と雷魚のミー&フーティウ専門店☆

投稿日:

こんにちは、ごっちです!

ベトナム麺料理も様々な種類があり

今回は雷魚と鶏肉のフーティウ&ミーを

食べられる専門店の

Nam Loi」に行ってきましたよ!

 

◯Hủ Tiếu(フーティウ)

ベトナム南部を中心に食べられている

米粉から作られたでフォーに近い麺となっています。

細麺タイプや平麺タイプと様々な種類があります。

 

◯mì(ミー)

中華麺

 

ホーチミンは特にフーティウが食べられるお店が

たくさんあるのですが

その中でもこちらのお店は

ベトナム人に絶大な人気があり

何時に行ってもほぼ満席状態なこともあって

調査してきましたよ!

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&中の様子

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外観です♪

なかなか年季が入っておりますね~

ローカルはこういうお店のほうが美味しいです♡

 

空いている時間に行こうと

ピーク時は避けていったのですが

それでも常に満席状態、

さらに写真奥にも席があるのですが

そこも全部埋まっていて

久しぶりにベトナム人OLのお姉さんと

相席させていただきましたヽ(´ー`)ノ

 

こちらのお店のオーナー家族は

中国から移民してきた家族が経営されているとのことで

お店には中国がちらほら、

内装もなんとなく中華っぽいですね~♪

 

席は背もたれがあるタイプではありますが

結構混みあっていますし

エアコンはなく、扇風機のみとなっているので

ささっと食べて行く雰囲気なので

お子様連れはおすすめしません💦

 

デリバリーアプリの「Foody」や

(そういえばFoodyの記事書いてないな…)

テイクアウトでも注文できるので

ゆっくり食べたい方は

お家で食べたほうがいいかと♪

 

メニュー

実はこちらのお店はメニュー表はありません!

口頭で伝えないといけないので

ベトナム語ができないと

なかなか難しいですよね…

 

入り口付近で

フーティウやミーが茹でられているので

それを指差しする方法もありますが

今回はフーディにも書かれている

メニューを日本語訳にしたものを

下記にまとめておりますので

参考にしてくださいね♪

 

・Mì đặc biệt gà cà(ミーダックビエットガーカー/雷魚と鶏肉の中華麺):102,000ドン

・Mì Cà(ミーカー/雷魚の中華麺):82,000ドン

・Mì Gà(ミーガー/鶏肉の中華麺):82,000ドン

 

・Hủ Tiếu đặc biệt gà cà(フーティウダックビエットガーカー/雷魚と鶏肉のフーティウ):102,000ドン

・Hủ Tiếu Cà(フーティウカー/雷魚のフーティウ):82,000ドン

・Hủ Tiếu Gà(フーティウガー/鶏肉のフーティウ):82,000ドン

 

・Bánh Pateso(バン パテソ/ミートパイ):1個 15,000ドン

 

価格を見ていただけると分かると思いますが、

結構強気なお値段!!

相場のほぼ2倍の価格なのに

ここまで人気なのにはどんな理由があるのか…

 

実食(゚Д゚)

今回は雷魚と鶏肉のフーティウと

バンパテソをいただきました!

 

鶏肉も雷魚もさほど量は入っていないのですが

ベトナム雷魚って結構臭みが強いものが多いものも

こちらの雷魚さんは全く臭みがない。

 

スープはクリアで雑味がなく

とても繊細なお味。

ほとんどの方は自分の好みに

卓上にあるチリや胡椒などで

味付けしていました。

ベトナムスタイルですね(´ε` )♪

 

で、そんなに期待していなかったのに

結構美味しかったのが

こちらのBanh Pateso

Patesoってあまりベトナムでは聞きない感じではありますが

もともとベトナムはフランスの植民地だった関係もあって

フランス料理を元となっているミートパイです。

席につくと、自動的に置かれるので

食べた分だけ支払うシステムになっています。

 

中はこんな感じになっています。

ちょっとねっとり?していて

胡椒の味が効いていてなかなか美味しい。

ちょっとしたおやつにも良さそうですね。

 

確かに美味しいんだけどなぁ~

なんだろう、なぜここまで人気なのかは

正直分からない…かなぁ。

でもそれは私の舌が大雑把なもんで

繊細な味を拾うことができないのです、おそらく!!

ベトナム人の方の多くは薄味を好む傾向があるので

だからこそ人気があるんだろうなぁ~

 

日本人は特にチリや胡椒などで

味をちょっとプラスしてあげると

さらに美味しく食べられると思います!

 

店舗情報

店名:Hu tieu ca Nam Loi(フーティウカーナムロイ)

住所:43 Ton That Dam street,Nguyen Thai Bin ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 3821 0720

営業時間:平日 6:00~12:00/13:00~17:00

土日   6:00~12:00

 

 

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おことわり

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