観光グルメ・カフェ ベトナム料理 スイーツ

Quan Che Ha Ky(何記甜品店) | 40種類以上のチェーやベトナムスイーツを!ホーチミン5区チョロンにある老舗チェー店

2018年4月15日

Che Ha Ky

ホーチミン市最大の華人街5区チョロンで30年以上に渡り、「チェー」を始めとしたベトナム伝統のローカルスイーツ店を営むお店『Chè Hà Ký (チェーハーキー)』をご紹介します。

中国・広東省から渡ってきた一家が営むチェー・ベトナムローカルスイーツ店。現地のベトナム人だけでなく、日本人のお客さんが多いことでも有名な老舗店です!チェー以外にもベトナムプリンや杏仁豆腐なども有名ですよ~

 

現地のベトナム人だけでなく、日本人のお客さんが多いことから日本語メニュー(最新版は画像付き)があります!ベトナム語ができてなくても注文しやすくなっているのも嬉しいポイント。

チョロン探索したい時の休憩におすすめです。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

※2023年1月21日更新 久々に行ったのでまるっと写真・記事を更新しました

 

スポンサーリンク

「Che Ha Ky(チェーハーキー)」の場所

ホーチミン最大の華人街チョロンの大通りに

ベトナム南部ホーチミン市街西部にある中華街「チョロン(Cholon)」。18世紀後半、ビエンホアの華僑が移住。今でも多くの華人が住むことから、飲茶・点心、中華食堂と並ぶことから食べ歩きのエリアとしても有名です。

『Che Ha Ky』はそんなチョロンの大通りであるChau Van Liem(チャウバンリエム)通りと立地の良い場所にあることから、地元民だけでなく、多くの外国人も訪れる1985年創業の老舗店です。

 

発見!こちらは『Che Ha Ky』です。入り口すぐに黄色いレトロな看板があるのが目印!

同じ通りには飲茶・点心・香港料理レストラン「Dimsum Ong Sui」やホーチミン最大の手芸市場「ダイクアンミンモール」。

願いを叶えるぐるぐる線香おなじみ、ベトナム最古の中国寺院「天后宮(ティエンハウ廟)」もすぐ近くにあります。チョロン街歩きに休憩したい時にも良い場所にあるも嬉しいですね~!

 

店内

入り口付近にはチェーなどのベトナムスイーツなどの調理場がずらりと。エアコンはなく、扇風機のみなので昼間の暑い時間よりは朝や夕方以降の涼しい時間帯のほうが良いかと~

お持ち帰りやデリバリードライバーが多く、お姉さんが注文が入るとスピーディに準備しておりました。

 

昼間なのでほぼ貸し切り状態。夜はお客さんが多く、満席になることもあるとか。ただ回転率は早いので待たないといけないってことは無いですね。

2023年に来訪した感想としては、以前もっと年季を感じる雰囲気でしたが、久々に来たら少しお店が綺麗になっていました。

 

メニュー

(new)ベトナム伝統スイーツ・一部ベトナム料理もあり

お店の壁には中国語・ベトナム語のメニューが貼ってあります。大体25,000ドン・38,000ドン(約130円・200円)とリーズナブルな価格帯。ただこれだと英語もないので分からない~!となっちゃうところですが、日本人・外国人だと分かると日本語、さらに画像付きのメニューを渡してくれます。

 

2017年に訪れた時は日本語メニューはあるものの、スイーツの画像はなかったのですが、2023年1月に来訪した時には写真付きのメニューに変わっていました!

日本語・画像付きでベトナム語が分からなくても安心!

温かいチェー、冷たいチェーとお好みで選べます。

 

「Che Ha Ky」ではチェーなどのベトナム伝統スイーツ、ベトナム料理を含めるメニューは何と40種類!2023年現在はスイーツ類だけでも37種類もあるので、種類を選ぶ楽しみがあるのも良いですよね。

 

ベトナムのローカルスイーツの代表格、チェー(Chè)は甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べるベトナムの伝統的なデザート。温かいものと冷たいものがあります。温かいのは日本のぜんざいに近く、冷たいものはクラッシュアイスを入れていただきます

 

チェーの独特な甘みが苦手。。という方はクラッシュアイスといただくベトナムプリン、中華街ならではの杏仁豆腐も人気がありますよ!

日本人っぽいなと思うと気づいて日本語メニューを渡してもらえますが、もし気づいてもらえない場合は「Có Menu tiếng Nhật không?」 (コー メニュー ティン ニャッ ホン?) 訳:日本語のメニューはありますか?」と聞いてみましょう~!

 

実食(゚Д゚)

杏仁豆腐(Dau hu hanh nhan):25,000ドン

中華料理のデザートの定番でもある杏仁豆腐。しっかりめの食感とサッパリ系でくどくないまろやか甘みも特徴。日本にあるようなクリームが入っているタイプとはまた違い、ぷるぷるつるんっとした口当たりもクセになる。

杏仁豆腐の独特な甘みはありますが、本格派がお好きなら良き◎ お友達はこちらの杏仁豆腐が大好きで、来たら3個はお持ち帰りしているハマりぶりでした~

 

ベトナムプリン(Banh Flan):25,000ドン

練乳の優しい甘さと程よい固さ、たっぷりのくだけた氷がかかっていることが特徴的なベトナムプリン。あまりアジアンスイーツは得意じゃないって方も幅広く食べやすいスイーツですね。

 

濃い目のカラメルに昔ながらのしっかりした食感、クラッシュアイスをのせることで街歩きで火照った暑さを癒やしてくれます。最近のホーチミンではプリンに氷をのせる店が減ってきているので、昔ながらのベトナムプリンが食べたい方にも◎

 

パパイヤのチェー:38,000ドン

このお店でそういえばチェー食べたことないやんっと笑 久々に来たのでお姉さんに「おすすめのチェーはどれ?」ってことで選んだのがこちら!

生薬や薬膳に多く用いられるナツメ、白キクラゲのチェーを。つるっとしてクセがない白キクラゲは香港スイーツにもよく用いられていますね~

 

こんなに大きなパパイヤがごろっと入っているのも南国フルーツ天国のホーチミンならでは。別皿にクラッシュアイスがあるので、より冷たくして食べたい方は氷を入れて食べましょう~

チェーはアジアンスイーツの中でも好みが分かれる味ですが、ほんのり優しい甘さ、カラダに優しいスイーツが食べたい時は良いですよね。チェーでもココナッツミルクが入ったものなど種類は様々。

 

今回食べたチェーは美味しいけれど、慣れていない方には向いていないかも? 黒豆とココナッツミルクのチェーや杏仁豆腐のチェーのほうが日本人にも親しみやすい味わいかと思います。

 

まとめ

アジアの熱気が溢れる大きな市場や寺院など、中国文化による古き良き街並みがノスタルジックな街「チョロン」。そんなホーチミン市5区チョロンに足を伸ばす時の休憩に、本場のチェーやベトナムスイーツを食べたい時に!

種類豊富で日本語メニューあり!比較的に旅行者でも訪れやすい点も嬉しいですね。ぜひ!

 

ベトナム料理のおすすめ35選!在住者が選ぶ定番&絶品グルメ

続きを見る

 

店舗情報

店名Quán Chè Hà Ký(クァンチェー ハーキー)
住所138D Chau Van Liem street,ward 11,District 5,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号02838567039
営業時間10:00~22:00
WEB・SNS・LINELINE ●Facebook ●Instagram

 

Com Tam Bui Saigon1

ベトナム料理

2023/1/30

Com Tam Bui Sai Gon | 甘辛濃いめのタレがうまい!ホーチミンの南部名物コムタムチェーン

豚肉の脂の甘み、炭火焼きの香りが食欲をそそる!本記事ではベトナム南部名物「コムタム」をメインとした市内に展開するチェーン店『Cơm tấm Bụi Sài Gòn(コムタムブイサイゴン)』をご紹介します。 「Cơm Tấm(コムタム)」とは砕き米と甘辛味の炭火焼き豚肉などのおかずがワンプレートになっている、ベトナム南部料理。   美味しいコムタム食べたいなぁ~と思ってベトナム人の友人におすすめだと教えていただきまして。現地の方に教えてもらえるお店って本当に間違いないなぁ~ 1号店は観光スポット「 ...

見てみる

Chin su noodle22

ベトナム料理

2023/1/24

ベトナムのインスタント麺を買うなら「CHIN SU(チンス)」シリーズがおすすめ

現地の味を手軽に楽しめるインスタント麺!でも、いざ買ってみたら日本人の舌には合わなかった、正直まずい。家族から不評だった。。なんて経験ありますよね ベトナムには日本でも認知度が高い米麺のフォーを始め、様々な種類の麺料理があります。ベトナムのお土産の中でも人気のインスタント麺ですが、せっかくなら美味しいものを買いたいですよね。   本記事ではベトナム在住歴13年の筆者がおすすめしたいベトナムインスタント麺『CHI-SU(チンス)』ブランド・シリーズをご紹介! 長年住んでいるうちに数々のインスタント ...

見てみる

banh mi bay ho9

観光グルメ・カフェ ベトナム料理

2023/1/10

BANH MI BAY HO | ネットフリックスで話題に!1976年創業ベトナムフード”バインミー”の老舗屋台

3世代に渡り、90年以上引き継がれているベトナムの代表的なローカルフード”バインミー”を! 以前NETFLIX (ネットフリックス)の人気番組「ストリート・グルメを求めて」でも取り上げられたベトナムのサンドイッチことバインミーの屋台『BÁNH MÌ BẢY HỔ(バインミーバイホー)』。   バインミー(BÁNH MÌ)とはベトナム風フランスパンに切り込みを入れ、野菜やハーブ類、肉などをはさんだベトナムのサンドイッチとも呼ばれているベトナム料理です。日本でも専門店が続々と増えていますよね~! 多 ...

見てみる

di hanh 6

ベトナム料理

2022/12/10

Di Hanh-Banh Canh Ca Loc Dong | 雷魚のバインカン!優しい旨味で朝ごはんにも@アンフー

ベトナム北部の名物である雷魚”Ca Loc/カーロック”。雷魚の油鍋「チャーカーラーボン」など雷魚を使ったベトナム料理はいくつかありますが、今回は雷魚がメインのバインカン屋をご紹介。   Thu Duc市アンフー(旧ホーチミン市2区)の「バインカンカーロック」がメインのベトナム麺屋食堂『Di Hanh-Banh Canh Ca Loc Dong』(以下、Di Hanh)。 北部出身のベトナム人の友人におすすめされまして、ちょうど気になっていたお店だー!と早速行ってきました。見た目はまるでうどんの ...

見てみる

Banh beo hue thanh nga 9

ベトナム料理

2022/12/2

Banh Beo Hue Thanh Nga | 1990年創業!ベトナム中部フエ名物「バインベオ」の人気店@ホーチミン

ぷるぷる食感がたまらない!ベトナム中部フエの宮廷料理の一つ「バインベオ」を南部ホーチミン市でも堪能! ホーチミン市に2店舗展開、1990年創業の「バインベオ」などのフエ料理を路上で楽しめるお店『Bánh Bèo Huế Thanh Nga(バインベオタンガー)』。   Bánh Bèo(バインベオ)とはベトナム中部古都フエ(Hue)の名物宮廷料理です。米粉とタピオカ粉を混ぜた生地を蒸すことで生地はぷるぷるに。干し海老や揚げた豚の皮などを載せ、ベトナム魚醤ヌックマムといただきます。小さな小皿にずら ...

見てみる


アオザイハウジング

 

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

-観光グルメ・カフェ, ベトナム料理, スイーツ
-, , , , ,

© Since2017 ベトナムリアルガイド