ベトナム料理

CHAO MUC THANH SON-ぷるぷるバインカンクアとイカのお粥-

更新日:

こんにちは、ごっちです!

最近美味しいローカルのお店はないかなぁと調べていたところ

私よりずっと長くベトナムに住んでいてグルメな先輩が紹介していた「Chao Muc Thanh Son」(チャオ ムック タン ソン)に一人で乗り込んできましたよ(*´з`)

ローカルは失敗する確率も結構高いので、確実に美味しいと評判なところでないと

お友達に申し訳ないので大体一人で行ってきます(;´・ω・)

 

私はこの時まで知らなかったのですが

ホーチミン在住の方には結構人気があるお店だそうで

前まではイカのお粥だけだったのですが、バインカンクアも売られるようになったとか。

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外観&中の様子

外観は本当にTHEローカルって感じですね!

子連れだとなかなか行こうとは思わないのですが

独身時代はもっとガンガンこういうお店に行っていたのになぁ…

こういうアジアの雰囲気大好きです(`・ω・´)

 

全体の写真が撮れていなかったのですが

テーブルがたぶん8席くらいあったかな?

ベトナム人の方が次々と来店されていたので

ここはやっぱり美味しいのだとこの時点で確信しましたよ( *´艸`)

ベトナム人で賑わっているお店でまずいところはない。

 

ジュースもたくさん販売しています。

 

メニュー

壁にメニューがいくつも貼ってあります!

最近新しくしたばかりなのかまだキレイな状態です。

写真の光でメニューの一部が消えてしまっていますが

THƯC ĐƠN(メニュー)と書いてある下に書かれているのが

CHÁO MỰC̣(チャオ ムック)です。

チャオがお粥でムックがイカです♪

 

バインカンクアのメニューがこんなところに!

新しいメニュー作ったんだったら一緒に入れればいいのに(´゚д゚`)

CUA(クア)はカニですよ~

 

どっちも食べてみたいと思い、この日は朝食も昼食も抜いて3時くらいに行ったのですが

イカのお粥とバインカンクアどっちも頼むと

おばちゃんから「え!?2つも食べるの!?」と言われてしまいました…そりゃそうか。

 

全くベトナム語分からないと思われていたようで

他のもう一人のおばちゃんにも「2つも食べるんだってー!」と大きな声で言われましたよ。

いいじゃないか食べたかったんだからー( ノД`)!

 

席はこんな感じです。

THEローカルだからあまり期待していなかったのですが、意外にもテーブルはキレイにでした。

 

唐辛子などの調味料もキレイに整頓されていたり

なかなか行き届いてる!

 

 

実食( ゚Д゚)

まずはイカのお粥から☆

この揚げパンがまた美味しいんですよね~

 

揚げパンで分かりづらかったのですが

中にはちゃんとイカがありましたよ☆

味がしっかり染み込んでいて、さらーっと食べれました!

しかもこのイカ粥なんですが

注文してから20秒ほどで出されました、早っ!(笑)

 

 

バインカンクア☆

 

今までたくさんのバインカンを食べてきましたが

その中でもこんなにプルプルのバインカンを食べたことって今までありませんでした!

たまらんー(*´з`)♡

やっぱりベトナム料理大好きです。

ただ若干蟹が臭みが強い…

申し訳ないが、蟹だけは残してしまいました。

 

2つも頼んだのにぺろりと完食してしまいましたよ☆

しかも2つ頼んでも55,000ドンって安っ!!

 

最近物価が上がっているホーチミンで、

ここだけ安さキープしてるのもなかなかないかも。

 

オールベトナム語で英語は全く通じなさそうですが

頼むものだけメモするなり写真で保存しとくなりしておけば

観光の方でも行きやすそうですね☆

 

デリバリーアプリのFoodyでも注文することができましたが

恐らくデリバリーだとかなり味が落ちてしまうかも…(;´・ω・)

 

子連れでも頑張れば行けそうなお店なので、

できれば来店されることをおすすめします。

 

TRÀ ĐÁ(チャダー)=冷たいお茶

2,000ドン

KHĂN LẠNH(カンラン)=お手拭き

2,000ドン

なので 観光で来られた方は参考にしてくださいね~♪

 

店舗情報

店舗名:CHAO MUC THANH SON

住所:144 Nguyen Dinh Chieu street.,P,6,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

TEL:028 3829 7554

営業時間:9:00~23:00

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おことわり

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