こんにちは、ごっちです。去年はホーチミン市からハノイ市に引っ越してまだお店をちゃんと巡れてなかったので書かなかったですが、今年から再開！
『2025年版！今年ベトナムで堪能した美味しいレストラン【ハノイ・ホーチミン】の厳選店』をご紹介します。
それでは、都市・カテゴリー別に今年食べたものに限定して美味しかったお店をご紹介！
スポンサーリンク
目次
ハノイ
ベトナム料理
ベトナム版お雑煮
ハノイで30年以上の歴史を持つ、路地裏のベトナムお雑煮食堂『Banh Duc Nong Le Ngoc Han』。とろ～りとした舌触りで、米粉の優しい甘みとじっくり煮込まれた豚ひき肉の旨み♡
とろっとろ～のお餅♡ 早く食べたい！
かなりローカルなお店ではありますが、クセも強くないので、あまりベトナム料理を食べたことがない方も食べやすいかと思います。こちらはハノイ発祥のベトナム料理なので、ベトナムお雑煮は本場ハノイで食べてみてほしい！
トロトロお餅がたまらん♡
シンプルながらも奥深い味わい。パクチーの香りが風味の良いアクセントになっていますね！
今このちょうど寒くなってきた時に、体の芯から温まる優しい味わいのベトナムお雑煮をぜひ堪能してくださいね～！
-
ハノイの路地裏にある老舗店！ベトナム版お雑煮&麺料理「Banh Duc Nong Le Ngoc Han」
続きを見る
日本食～カジュアルレストラン～
「生卵カレー」
クセになる甘辛さ、定期的に欲してしまう美味しさなのよ！大阪初のカレー専門店『上等カレー』。上等カレーだけでなく、同系列の「カレーうどん得正」のカレーうどんも注文できます。
モチっとしたうどん♡ カレーのルーと合わさって箸が止まらない！！
これもまた美味しくて、カレーライスにするか、カレーうどんにするか悩ませてくる！！スパイスの風味がしっかりと感じられながらも、まろやかなコクが口の中に広がります。
ブログをやっていると色んなお店を回りがちになりますが、上等カレーだけは譲れない！
無機質なグレーの壁と温かな照明がお洒落
通っている美容室に行った帰りに食べるのがルーティン。一度食べると定期的に食べずにはいられない魅惑の味わい。
店内は清潔感のある明るい空間で、一人でも友達や家族でも行きやすいですよ～◎
-
ハノイ「上等カレー(JOTO CURRY)」甘さと辛さが絶妙！大阪発のカレー専門店がベトナムに初上陸
続きを見る
日本食～ファインダイニング～
サーロイン・ミスジ・ランプ
肉質や味・サービス・お店の雰囲気が三拍子そろう！ハノイ日本大使館から徒歩圏内にある、日本人経営の高級焼肉レストラン『焼肉大島』。
どれを食べても幸せな美味しさ。高級焼肉と書きましたが、正直このクオリティの高さでお安くない？？と思ってしまいます。
繊細で美しいアートたちが店内に
黒を基調としたシックで落ち着いたインテリア。どこか温かみを感じるのは、共同経営者の一人であるお姉さんが手がけたアート作品が空間全体に散りばめられているからでしょう。
「幻のユッケ」
脂の融点が低く、口に入れた瞬間にとろけるような甘みと旨みが広がる熊本産のブランド和牛「和王」。ひと口食べた瞬間に「これぞ和牛」と思わずうなってしまう上質な味わいなのです！！
全室個室になっているので、接待などでの利用もオススメですよ～！
-
ハノイ在住者に人気！コスパ抜群な高級焼肉「焼肉大島/Oshima Yakiniku」
続きを見る
ラーメン
「特製つけめん」
濃厚系ラーメン好きにはたまらん！！「TRYラーメン大賞」4連覇するなど数多くの賞を受賞、千葉県松戸市に本店を持つ超有名ラーメンのハノイ支店『富田麺越』。
関東で最強のつけ麺！」など、日本でも高く評価されているラーメンをハノイでも堪能できるようになるとは♡
風味豊かで強いコシを持つ自家製極太麺
小麦の香りが非常に強く、噛むほどに風味が増す自家製の極太麺が使われています。
強いコシとモチモチした食感が特徴で、このパワフルな麺が超濃厚なつけ汁との相性たるや。もう全部好み過ぎるのよね～
カウンターから調理の様子も眺められるね！
ラーメン屋さんには珍しく、カウンター席＆テーブル席合わせて45席。口コミを見るとちょっと不安定なときもあるようですが、変わらず美味しい濃厚つけ麺。
がっつりラーメン食べたい！って時には外せなくなりました。
-
【ハノイ】濃厚つけ麺好きにたまらない！「富田麺越」話題の日系ラーメンを堪能
続きを見る
洋食・多国籍
大満足したインドカレー屋さん『Namaste Hanoi（ナマステハノイ）』。実は、ってほどでもないですが、ハノイに来てからインドカレー難民だったんですよね。
色々食べてみてはを繰り返していたのですが、やっとハノイで美味しいインドカレーに出会えた！！
席数も多くて店舗面積も広い～
去年リノベーションされたとのことで、店内は広く席数も充実。この日は平日でしたが、沢山のお客様が来店されていました。
席間隔もしっかり取れているので、他の人を気にしなくていいのも良き。
136番「CHICKEN MASHUKA」
全部美味しいのですが、何と言ってもメニュー名「CHICKEN MASHUKA」が美味しすぎた！！ これは絶対次回もリピする。
骨なしの柔らかく煮込まれたチキンと、トマトベースとクリーミーなソースの2色のコントラストも美しい濃厚な組み合わせ。
-
【ハノイ・インドカレー】本場の味と高評価！「Namaste Hanoi」日本人にもおすすめの最強店
続きを見る
韓国料理
パンチャン・焼肉・鰻、どれを食べても大満足！
韓国人街ミーディンにある韓国焼肉レストラン『Taebaeksan』。韓国焼肉激戦区、そして我が家の外食では韓国焼肉の比率が多い中でも本当に美味しかった。
日本人のお客様も多いことから日本語メニューもありでありがたや。野菜も新鮮、パンチャン・豚の美味しさ、甘さに箸がとまらない！
席数も多く、広めのテーブル席でゆったり座れる
ココの韓国ウナギが1番好き！
韓国焼肉屋さんには、韓国鰻が食べられるお店も多いですが、個人的にココが一番臭みもなく美味しくて！！細切り生姜と食べる韓国鰻はハマりそうだわ～
韓国焼肉率が多くてブログにするのが遅くなって申し訳ないですが（来月までには...）、まずはGoogle Mapでご確認を～
スイーツ・カフェ
豆の厳選から焙煎、そして丁寧な抽出まで、細部にわたるこだわりが詰まったスペシャルティコーヒーをじっくりと味わえる『SWEET AS COFFEE ROASTERS』。
コーヒー大好きなので、その満足度の高さもあるけれど、アファガードがめちゃくちゃ好みでして！！
白とグレーを基調としたシンプルな店内
席数はあまり多くはないですが、シンプルで洗練された空間。コーヒーのサンプルで香りを比較することもできるし、自分の好きなコーヒーを見つけたいって時にも寄りたい場所。
「Affogato（アフォガード）」
量もたっぷり入っていて甘すぎ、ちょっともったり系でアフォガードにした時の美味しさといったら！！こちらのお店では低脂肪ミルクを使ったアイスクリームにエスプレッソをかけていただきます。
タイホー区でカフェをお探しの時にぜひ！
-
【ハノイ・タイホー区】こだわりが光る韓国系カフェ「SWEET AS COFFEE ROASTERS」
続きを見る
ホーチミン
ベトナム料理
Hu Tieu（フーティウ）
路地裏にある目立たない食堂ですが、もうフーティウの美味しさがたまらなかった！！ホーチミン市1区路地裏にある麺食堂『QUAN BA NGOAI』。
干しエビや豚のだしが絶妙なバランス。香ばしい揚げニンニクとネギの風味がアクセントになっていて、後を引く味わい。
おばあちゃんが日本語を少し話してくれるのも嬉しい♡
茹で方も抜群！
麺は細めの平打ちタイプで、フォーよりもややコシがあり、弾力のある口当たり。スープをよく吸いながらも伸びにくく、最後までほどよい歯ごたえを保っています。茹で加減が絶妙で、するすると箸が進む軽やかさ。
フーティウは断然スープ別派だったんですけどね、もうこれはスープありのほうが美味しいかと思う！でも次はスープ別も食べてみたい～何度も行きたくなるオススメのフーティウ店。
-
ホーチミン裏路地の名店「QUAN BA NGOAI」絶品フーティウを堪能
続きを見る
日本食～カジュアルレストラン～
「五郎一」の焼き鳥を堪能
大分名物や焼き鳥、水炊きを楽しめる『五郎一』のホーチミン支店。一口食べてすぐ「旨っっ！！」と思わず声が出ちゃいましたよ。
ジューシーな鶏もも肉の旨味が口の中に広がり、柔らかい食感が心地よい。
炭火焼きの焼き鳥をご堪能あれ
焼きおにぎり
明太ポテトや焼きおにぎり、水炊き鍋などサイドメニューのレベルもめちゃくちゃ高い！！店員さんもホスピタリティも素敵だし、居心地も良くて。
場所も第2の日本人街「ファンビッチャン」にあるのでアクセス良し◎
-
予約必須！ホーチミンの本当においしい焼き鳥居酒屋「五郎一(Goroichi)」
続きを見る
日本食～ファインダイニング～
ハイクオリティの日本おまかせはココで
ホーチミンのジャパニーズファインダイニング『FUME』。在住者なら言わずもがなの名店ですよね！
実はホーチミン在住時代はディナーはなかなか行く機会がなかったのですが、ホーチミンに訪れた時にお友達と行って来ました。
黒を貴重とした洗練された空間
お店に一歩入ると広がる素敵な空間、照明はやや落とされており、それによるキッチンのライブ感が際立つ。ただお洒落なだけでなく、店員さんのホスピタリティもさすがの一言。
どれも美味しく、どれも美しく
厳選された日本食材の数々、職人さんたちの技術力も圧倒的。一口食べるたびに幸せな気持ちになりました。
書こうと思ってまだブログに出きておらず、申し訳ない（またこれも後日）。
ラーメン
「あさりと牡蠣の醤油ラーメン」
ラーメンはこってり派の私ですが、この貝出汁ラーメンは「もう一度食べたい」と思わせてくれる。ファンビッチャンに入る手前、Dien Bien Phu通り沿いにある日本人経営ラーメン屋台『ラーメンサトウ』。
飲み足りなくて「梅酒ソーダ」も♡
「あれココは日本？」と感じずにはいられない、日本のラーメン屋台をベトナムで楽しめます。価格帯もとてもリーズナブルなのに、一品ごとの満足度が高い。
日本人店主もとても優しい方なので、ついお話したくなっちゃいますね～
「あさりとホタテの塩ラーメン」
帰り道にふら～っと立ち寄りたくなっちゃうね。貝から凝縮された旨みが口いっぱいに広がり、その優しい味わいにホッとする。
スープはあっさりしながらも深みがあり、自家製胡椒を少しかけると、より旨味が際立ちます！！
-
【ホーチミン】旨い&楽しい！日本人店主の貝出汁ラーメン屋台「ラーメン サトウ」
続きを見る
洋食・多国籍
「Salmon TNT 2.0」
本場のスペイン料理が楽しめると在住者から人気のスペイン料理レストラン『Tomatito Saigon』。もうかれ何度も行ってるんですけどね、ハノイに住み始めてから全然行けてなくて久々に行きました。
広々とした店内は席数も多い！
赤を基調としたスペインらしさ全開の内装。席数は多いですが、敷地面積が広いので周りの人をあまり気にせず食事をゆっくりと楽しめますよ～！
「Arros negre」
相変わらず美味しかったんですが、もうこのイカ墨パエリアに感動！！アリオリソース（マヨネーズ状のソース）を少し加えると、クリーミーさが加わり、味がまろやかに変化するのも楽しい。
いつもは定番のパエリアを食べていたけど、次回からはもうコレだわ。
-
お洒落＆美味しい！「Tomatito Saigon」ホーチミンのスペイン料理・タパスレストラン
続きを見る
韓国料理
「Freshu Chuck Boneless US Wagyu」
韓国人も通う人気の韓国焼肉レストラン『BBQ PLAN-K』。パンチャンの種類も多いし全部美味しくて。
もちろん高品質のお肉やサイドメニューも種類豊富、何度きても飽きない！
「BBQ PLAN-K」タオディン店
ここの韓国ユッケが1番好き
3人くらいでシェアして良いくらいのボリューム感、心ゆくまで美味しいユッケを食べたい。遠慮することなく沢山食べたい私にはマストです！
新鮮でしゃきっと甘いリンゴの細切りのアクセントもまた良き。
-
韓国式焼肉レストラン「BBQ PLAN-K」タオディエンで韓国焼肉を食べるならココ！
続きを見る
スイーツ
左時計周りにロールケーキ、ショートケーキ、バスクマロン
もはや殿堂入りになるかな！？タオディエンにある韓国人経営のスイーツ店『Gateauet by Kim』。韓国人オーナーのキムさんによる焼き菓子やケーキなどの美味しいスイーツは、甘いもの好きにはたまらない魅力あふれるスイーツばかり！
焼き菓子も最高なのです💛
スコーンやクッキー・ワッフル・フィナンシェなどの焼き菓子は、手土産に持っていけば必ず喜ばれます！その他、曜日限定のバターサンドやジ手作りジャム、期間限定商品と全部美味しいなんて～～
期間限定「Pumpkin Pie」
何度食べても間違いない。ホーチミンで1番大好きなスイーツ店です。店内は正直おしゃれではないけれど、本格的に美味しいスイーツを食べたい～！って時にはぜひぜひ♡
-
甘いもの好きにオススメしたい！タオディエンの韓国人経営スイーツショップ「Gateauet by Kim」
続きを見る
まとめ
今回は、ハノイとホーチミンで食べた「2025年で1番美味しかったお店」を紹介させていただきました。
来年もハノイとホーチミンの美味しいお店をどんどん探していきたいです。皆様ご参考までに、ぜひぜひ！
