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Garden Kisses | 午前中に売り切れも!週4日限定・自家製天然酵母のシナモンロール・カフェ@タオディエン

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独特なスパイシーな香りと甘さがたまらない”シナモンロール”。パンの種類の中でも全員が好き!っていうわけではないけれど、あのシナモン香るふんわりもちっと食感がたまらない。今回はタオディエンにある週4日営業・売り切れ続出と話題のサワードゥシナモンロール専門店・カフェへ。

 

Thu Duc市タオディエン(旧ホーチミン市2区)、ローカル感のある静かな通りにあるベーカリーカフェ『Garden Kisses(ガーデンキッシーズ)』。

17時間ゆっくりと時間をかけて発酵させた自家製酵母のシナモンロール。素材へのこだわりともっちりとした食感、シナモンの香りがたまらない~!もうこれ人気になっているのにも納得の美味しさ!!

 

毎週木曜日~日曜日、朝から昼過ぎまでの営業。営業時間は短めではあるものの、時間を作ってでも買いに行きたくなる味なのです。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

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Garden Kissesの場所

Thu Duc市タオディエン・静かな住宅街に

タオディエンの中でも静かで落ち着いた通りになるNguyen Ba Huan(グエンバーファン)通りへ。あまり目立ったお店が少ない通りではあるものの、タオディエンのメインストーリーの一つでもあるXuan Thuy通りなど賑わっている通りからさほど離れた通りではないです。

タオディエンに行く予定があるなら「今日はシナモンロールを買いに行くー!」って時にと考えるとさほど遠くはないかと~!日本人経営の懐石料理店「花美」からもすぐ近く。

 

発見!こちらが『Garden Kisses』です。小さい看板はあるものの、あまり目立ってなかったので最初は気づかず通り過ぎてしまった!!

 

店内

お持ち帰りで購入される方が多かったですが、カフェスペースもあり。そのままイートインとしても利用できます。ナチュラルウッド調のテーブルやベトナムタイル柄の床とシンプルながらも可愛いお店。

 

朝の早い時間や涼しい時間帯であれば、カフェスペースで食べるのもあり。今回お店に行った時は朝の9時30分くらいだったので、乾季に入りつつある最近はこの時間帯でも少し暑い~のでお持ち帰りに。

 

メニュー

自家製天然酵母のシナモンロールはどれも魅力的!

自家製酵母で作られたシナモンロールがずらりと。ちなみに日本だとシナモンロールという呼び方が一般的ですが、英語だとシナモンバンなのね~

 

いやはやショーケース越しで見ているのに、もうどれもこれも美味しそうでオトナ買いしたくなる...!!シナモンロール好きにはたまりませんなー

日によって多少種類が違うそうですが、大体8種類のフレーバーを用意されているとのこと。新商品も定期的に追加しているので、これは色々試してみたくなる♡

 

シナモンロールは毎日作りたてを販売しているので、売り切れたら終了とのこと。早ければ午前中に売り切れることもあるそうなので、確実に買いたい方は午前中に行かれることをおすすめしますー!

 

試食やドリンクメニューもあり

どれにしようかなーと悩んでいると店員さんから「試食あるので良かったらどうぞ!」と♡ 全種類ではないですが、4種類のシナモンロールを試食できます。ありがたいーそして試食でもうまーー!!

ここの店員さん本当に気持ちのいい対応してくれるお兄さんで。英語で対応、常に笑顔で説明も分かりやすくて買い物していて楽しくなりますね~

 

ドリンクメニューもあり!カフェスペースだけでなく、こちらもお持ち帰り対応可能とのこと。

 

お持ち帰りで待っている間に店内の写真を撮りながら~と待っていたのですが、「良かったら座ってください、お水もどうぞ~と持ってきてくれたりと♡ いやーもうココ好き。

 

実食(゚Д゚)

左:Cheesey Bun:69,000ドン 右:Signature Cinnamon Bun:59,000ドン

甘さもしつこくなく、適度なコクを感じられるブラウン・ココナッツシュガーの甘み。もっちりとした生地にもシナモンが練り込まれております♡ シナモンの豊かな香りと大人の甘さ、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくりと楽しみましょう~

 

チーズブンはチリハニーバターを生地の層に練り込み、モッツァレラチーズとパルメザンチーズの異なるチーズを混ぜ合わせています。これもおかずパン的にあり。

 

自家製黒糖シロップを混ぜることで、まろやかでコクのある甘みがまた良い。ピスタチオで食感にアクセントになっているのも◎

シナモンロールってパサパサしているのが結構多いですが、これはしっとりもちっと感、素材へのこだわりと何しろもう美味しいの一言。

 

左:Cranberry Cinnamon Bun:69,000ドン 右:Miso Caramel Bun:79,000ドン

クランベリーシナモンロールも安定に美味しかったのですが、この”味噌キャラメルシナモンロール”が意外な美味しさ。何の味噌かは表記されていませんが、日本の味噌と塩キャラメルソースで作られたとのことで。

クルミなどにある特有の渋さや苦味がないピーカンナッツをトーストし、食感を楽しませるだけでなく、味噌特有のほどよい塩味と塩キャラメルソースってこんなに相性が良いとは!!

 

ただ人によっては1個は少し味的に重いかも。2人でシェアするか、分けて食べるのがベストですね~私の年齢のせいかもしれませんが(笑)いやーでもこれも美味しい。美味しいものを食べる時って本当語彙力がなくなる~

 

まとめ

話題になっていたのは知っていたものの、いつも営業曜日のことをすっかり忘れてしまっておりまして...。なかなか行けずじまいだったのですが、これはシナモンロール好きなら好きになること間違いなし。

デリバリーも可能とのこと。ですが、基本的には売り切れ次第終了なので早めに注文したほうが良いですな。お近くに住まれている方は朝さんぽのカフェとして利用するのも良いかと。ぜひぜひ!

 

店舗情報

店名Garden Kisses(ガーデンキッシーズ)
住所35 Nguyen Ba Huan street,Thao Dien ward,Thu Duc City, Vietnam
電話番号なし
営業時間08:00~15:00(売り切れ次第終了) 定休日:月曜~水曜日
WEB・SNS・LINEFacebook ●Instagram
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おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

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