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※2023年3月28日更新 閉店しました。
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ミーゴレンやナシゴレンなど独特のコクが特徴的、多民族な国なこともあって料理の種類や味付けも様々、だからこそもっと深掘りしたくなるマレーシア料理。
一度食べてみるとその美味しさにもう♡ 今回はあまりマレーシア料理を食べたことがない方も気軽に利用しやすいお店へ！
ホーチミン市1区バッグパッカー街内にあるマレーシア料理店『MAKIUCHA-Truly Malaysian Cuisine(マキウチャ)』(以下、MAKIUCHA)。
カジュアルな雰囲気ながら、本場の食材を使ったマレーシア人経営のお店です。こちらのお店ずっと気になっていたのですが、場所がそんなに頻繁に行くエリアじゃないものでやっと行けた♡
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
MAKIUCHAの場所
『MAKIUCHA』はホーチミン市1区、バッグパッカー街内にあるデタム通りにお店があります。
お店の周辺は昼間に行ったこともあってか、ローカル感はあるものの、ゆるい～雰囲気。夜になるとまたガラッと変わりそうですな。
発見！こちらが『MAKIUCHA』です。客席は2階までっぽい。
店内
1階はオープンエアになっており、昼間に行くとちょっと暑いですが、お客さんのほとんどは1階席で食事をされておりました(写真はお客さんがだいぶ少なくなったタイミングで。。)
マレーシア人のスタッフさんが明るく英語で対応してくれました！
2階はエアコンがついているので昼間に訪れる場合は2階へ～！
少し年季が入っている感じではありますが、シンプルながらもマレーシア料理店ならではの壁画やインテリアが飾られています。
ただトイレに行くのは正直、、、おすすめしません。。(お察しを....)。全体的に清潔感は低めではあるかなぁと。
机にはQRコードがあり、こちらを読み込むとメニュー確認から注文、お会計の連絡まですべて出来るようになっておりました！(※お会計は1階で行います)
最初気づかなかったこともあって、店員さんが対応してくれますが、こちらでも簡単にチェックすることができるのは便利、今どきですな～
メニュー
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※画像はベトナム語ですが、英語メニューもありました。
マレーシアチキンライスやナシゴレンなどのライスメニュー。メニューが多いのですべて載せきれませんが、詳しくはFacebookのメニューにも掲載されているのでご確認を！
ご飯類はココナッツライスかスチームライスか選択可能。
ハーブやスパイスでじっくり煮込んだ肉料理の「ルンダン」やマレーシアカレーなどなど。
人数が多い時にも良さげなシェアメニューもありますね！
その他、麺料理やデザート、ドリンクなどなど。全体的にお値段はリーズナブル～
実食(ﾟДﾟ)
Mango Soda：35,000ドン
ビールは少しあったけどお酒はほとんど無いようだったので、何にしようかな～と思っているとスタッフのお兄さんにオススメしていただき！
しっかり混ぜたつもりですが、ただ私には結構な甘さで。。。料理によっては辛いものもあるので、辛いものを食べる時にはちょうど良いかも。娘は美味しそうにゴクゴク飲んでいたのでまぁよいか。
Com Set Ca ri Malaysia：99,000ドン
柔らかチキンがゴロゴロと入ったマレーシアチキンカリー。ベースにはココナッツミルクが使われており、甘みと辛味とまろやかのバランスが良い～
ぱっと見はベトナムカリーにも似ておりますが、ベトナムカリーのほうがもっと甘さが強めで、こちらのほうが少しだけ辛味はあるかなと。
このトロントロンに煮込まれた鶏肉がたまりませんね♡ ご飯はココナッツで蒸したライスと普通のご飯と選べます。
Hu Tieu Penang：89,000ドン
クイティオ(Kuey Teow)とは米粉で作られた平麺を使った、マレーシアではよく食べられている麺料理。
調べてみると本場マレーシアでも味付けは様々とのことですが、こちらは辛味は少しってくらいで、あまり辛いのが得意でない方も食べやすいかと。
平麺好きとしてはたまりませんなー♡ ライムがあれば更に嬉しかったのですがー！タイ料理のパッタイに近いですね～
NASI GORENG(SHRIMP)：79,000ドン
マレーシアのチャーハンこと、ナシゴレン。
こちら子供用に頼んだので辛味は抜いてもらったので、かなりシンプルな味付けでしたが卓上に置いてあった中華醤油をかけると風味がまして更に美味しく♡
海老も結構大きめなのがゴロッと入っているのも嬉しい～
Chuoi Chien Sua Pho Mai：35,000ドン
マレーシアでは「ピサン・ゴレン」、東南アジアのおやつといえば揚げバナナですよね～これたまに食べたくなる！
分かっております、鬼カロリーであることは。。笑 いや、でもこれはぜひ食べてみてほしいー！
衣はカリッ、生地はもちっとしていて熟したとろっとしたバナナの甘さ。
こちらもマレーシア本場ではバナナはまだ熟しきっていないものを使っているお店もあったりとおっ店によって違いはあるようですが、個人的にはとろっとバナナのほうが好みだわ～♡
さらに練乳の甘さも相まって♡ 食事をした後だったので1人1個でも結構なボリュームではありましたが、後悔はないー！
デリバリー情報
ほとんどのフードデリバリーアプリから注文可能。お店の場所が行きづらい、今日はお家でゆっくりとマレーシア料理を堪能したい、子供が小さくて連れていきにくいなどなど。そんな時はデリバリーで！
デリバリー注文先
●Foody ●Shopee Food ●Grab Food ●BAEMIN
上記の中から使いやすいアプリから注文してみましょう。
また、デリバリーアプリを使ったことがない方は下記の記事をご参考までに♡
-
【フードデリバリー比較】ホーチミンのフード宅配サイト・アプリまとめ
続きを見る
まとめ
今回はマレー料理の定番どころを注文しましたが、他にも食べてみたいものが沢山ある！また行かねば。
ただ店舗に行く時は時と場合によるかな、といった感じがあるかなと。デリバリーをうまく利用してお家で楽しむのも良き！
あ～～～でも物によっては出来立てがやっぱり良いよな～なものもあるので悩む。。
ホーチミンは様々な国の料理が楽しめますね♡ 今日はいつもと違うものを食べたいなって時に、ぜひ～
店舗情報
| 店名 | Makiucha - Ẩm thực Malaysia cho người Việt |
| 住所 | 86 De Tham street,Cau Ong Lanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 035 403 8460 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| WEB・SNS・LINE | ●Facebook ●Instagram |
