ホーチミンごはん ラーメン 中華

麺屋 ふた葉(Futaba)-またすぐ食べたい!ホーチミン日本人街の中華&ラーメン屋

定期的に無性に食べたくなる中華&ラーメン。

美味しいラーメンと中華が同時に味わえて

さらにおいしいなんて♡

 

今回ご紹介するのは

一度食べるとすぐにまた行きたくなる

ホーチミン1区日本人街にある

日本人経営中華&ラーメン屋『麺屋 ふた葉-Futaba-

 

2020年12月にオープン。

以前こちらも日本人街にあった

中華&ラーメン屋【龍神】が閉店し

そのままこちらに店名変更&移転!

 

【龍神】の時にはなかったメニューもありますよ~

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

麺屋 ふた葉の場所

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『ふた葉』はホーチミン市1区の

日本人経営のレストランが多く集まる

日本人町のタイバンルン路地内にお店があります。

 

発見!こちらが『ふた葉』です。

 

店内

店内は半地下と2階建てとなっています。

入口付近には8名くらい対応できる席や

 

半地下部分は個室となっており

座敷になっていて子連れにも行きやすい。

 

2人~10名くらいと様々な席タイプがありますが

人数が多い場合は事前に

予約しておいたほうが良いかなと!

 

2階はまた雰囲気が打って変わって明るい雰囲気に!

カウンター席があるので

1人でも気軽に行きやすいですね。

 

以前は同じ日本人オーナーさんによる

洋食屋さんだったのですが

店内のデザインは以前とほとんど変わっていないかな?

 

ゆっくりと個室の席に行こうと思ったのですが

娘が2階の席のほうが可愛いから

こっちが良いとうるさくて(店員さん困らせてすみません...)

2階のテーブル席へと案内していただきました!

 

メニュー

コテコテのThe中華&ラーメン屋さん!ではなく、

メニューもシンプルで料理の写真など

知りたいことを簡潔にまとめているので見やすい。

 

濃厚海老ラーメンも担々麺も美味しそうやなぁ。。

注文する料理を決める時ってほとんど迷わないのですが

どれもこれも美味しそうで珍しく迷う~

 

さーらに麻婆豆腐や餃子などなど♡

 

定食メニューもありますよ~!

海老チリに油淋鶏、酢豚などなど。。

もう全部好きー。。

 

今回は通常メニュー中心に注文したのですが

またこれ定食メニューも食べにいかねば。

 

実食(゚Д゚)

自家製シュウマイ☆68,000ドン

 

すでに『ふた葉』に行った方から

「しゅうまいは絶対食べたほうがいい」

と聞いていたので迷わず注文。

もう美味しいのなんて食べてないのに分かる...!!

 

写真だとちょっと分かりづらいですが

大ぶりで高さで言うと3cmくらいでしょうか。

 

お肉と玉ねぎの甘い味。

とろりとした皮に中はむっちりとしていた

しゅうまいの王道であり、どこか懐かしい味わい。

美味しくて10個くらい一気に食べたい笑

 

焼き餃子☆58,000ドン

 

ニンニクは抑え目、あっさりめで上品。

小ぶりで外側は程よくぱりっと焼かれています。

こちらも食べやすくて

あともう1品足したい時にも良い~

 

鶏ガラ コンポタージュつけ麺☆175,000ドン

 

もう会えないかと思っていたので

あると分かった時はめちゃくちゃ嬉しかった~な♡

Theラーメンと言うよりは

どちらかというと女性向けでしょうか。

 

一見コンポタつけ麺っと思うかも知れませんが

コンポタージュの甘さと

鶏ガラがうまく調和されていて一度食べると癖になる。

 

もう卵も優勝♡

ちなみにつけ麺メニューの麺の量は

200g or 300gから選ぶことができ

どちらを選んでも値段は同じです。

 

もちろん私は300gに。。笑

 

酸辣湯雲呑☆68,000ドン

 

ちょっと変わり種っぽいのと

酸辣湯大好きなので試しに注文。

 

大ぶりのワンタンがでろんと♡

そして絶妙な酸味と辛味のバランスがたまらない~

辛味が比較的に抑えめかと思います。

 

ちゅるんとしたワンタンに

酸っぱ辛いのにまろやかな旨味。

お腹が空いていない時でもぺろっと食べられますな。

 

清湯らーめん(醤油・全のせ)☆178,000ドン

 

丸鶏を中心に鳥足や上ガラ、

厳選した野菜でじっくり鶏の旨味を抽出した

澄み切ったあっさりスープ。

 

ラーメンは塩か醤油か選べます。今回は醤油に。

鶏ガラベースのあっさりめのスープなので

子供も大人も食べやすい!うまうま。

 

まとめ

満たされた。。。♡

お腹いっぱいなのにもう店を出る頃には

次にお店に来た時の料理は何にするか考えていました。

 

ランチにも良し。1人でも友達同士、

家族や会社関係の方となどなど

色々な場面でも利用しやすいのも嬉しいですね。

ぜひぜひ!

 

店舗情報

店名:麺屋 ふた葉(Futaba)

住所:8A/A3 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号: 028 7300 4556

営業時間:11:00~14:00/17:00~02:00

 

Facebook:麺屋 ふた葉

 

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