日本食 カフェ スイーツ

FUJI SARYO(富士茶寮) | ホーチミンで味わう!日本のふわふわかき氷&盛岡冷麺

fuji saryo14

年中夏のベトナム・ホーチミン市で食べたいスイーツ、日本のふわふわかき氷を!ホーチミンのかき氷&カフェ『FUJI SARYO(富士茶寮)』。

見た目も可愛くて美味しい、種類も豊富!日本ならではのかき氷のきめ細やかでふわふわ食感。さらには岩手県の名物である”盛岡冷麺”、さらにはカフェメニューと!!

 

日本人経営のこちらのお店は、2017年にホーチミン市にオープン。それから何度か移転されていますが、2022年8月末に1区Le Van Duyet通りに移転オープンされました。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

スポンサーリンク

FUJI SARYOの場所

『FUJI SARYO』はホーチミン市Binh Thanh区のLe Van Duyet通りに。この通りや周辺は交通量はあるものの、あまり日本人が行かないエリアではありますね。お店から徒歩5分くらいには、地元のベトナム人の方々が利用している市場「バーチウ市場(Chợ Bà Chiểu)」など。

 

発見!こちらが『FUJI SARYO』です。

 

店内

1階(注文カウンター&客席)

お店に入って右手側に注文カウンター。先に注文してから席に着きます。客席のメインは2階なこともありますが、席数は少なめですね。日本語が話せる可愛いスタッフさんが注文の対応してくださいました~!

 

2階

支払いまで済ませて席へと移動。以前はアニメっぽい絵柄のイラストがありましたが、今は白を貴重としたシンプルなデザインですね。

 

後ほどベトナム人のお客さまが沢山こられておりました。外を眺められるこの席が人気の模様。

 

メニュー

かき氷

メニュー(Facebook):FUJI SARYO

かき氷は全てスモール・レギュラー・ラージとサイズを選べます。

 

メニュー(Facebook):FUJI SARYO

説明はベトナム語のみですが、定番のイチゴや抹茶、チョコバナナやチョコミントなどの変わり種、さらにはベトナムらしいドラゴンフルーツを使ったものなど種類も豊富!

いやー定番ものも食べたいし、変わり種も挑戦してみたいしと色々食べたくなっちゃいますね♡ 種類が多いので全てのメニューは載せきれませんが、詳しくはFacebookページのメニューからご確認くださいませ~

 

盛岡製麺やクロッフルも!

『FUJI SARYO』はかき氷がメインではあるものの、なんと岩手県名物の盛岡冷麺、その他アイスやドリンクメニューもあり!新作スイーツのクロッフルもこれまた美味しそうですな、でもかき氷食べたいしな~とどれも食べたくて迷っちゃいますねー!

 

実食(゚Д゚)

盛岡冷麺

盛岡冷麺:130,000ドン

まずはご飯からと言うことで盛岡冷麺を。正直なところ、メニューを見るよりも実際のほうがめちゃくちゃ美味しそう!!というか美味しかったです、うまうま。

お値段も130,000ドンとお手頃価格なのに、女性にはちょうど良いサイズくらいのボリュームもあり。冷えるからとお湯も持ってきてくれました、お心遣いに感謝。

 

透明感のある麺が美しや。シンプルながらも牛骨の旨味のある出汁が効いたスープ、麺のコシと喉越しが心地よい。キムチやわかめ、ハム、半熟卵とオーソドックスな具材がまた良き。

 

かき氷

SPRING FUJI(R):100,000ドン

大分産の抹茶を使用した抹茶かき氷を。抹茶が苦すぎず、甘さもちょうど良いのでお子様でも食べられますね!あんこと練乳ソースもたっぷりかかっております。レギュラーサイズなのにボリュームがすごい!!

 

中には抹茶アイスも入っています。氷がきめ細やかでふわふわ~。どこか懐かしさも感じられる仕上がりとなっております。うまうま。

 

PASTEL FUJI(R):100,000ドン

ローズシロップかき氷。なんとこちらのかき氷には香川の伝統菓子「おいり」がトッピングされています!まさかホーチミンでおいりを食べる日が来るとはー!

 

おいりはカリッとした食感、中は空洞なので口に入れるとしゅわっと溶けます。 とても優しい甘さと口溶け。かき氷のアクセントとして面白いですよね。見た目もパステルな色合いで可愛い~

ただかき氷としては個人的な好みでいうとローズシロップの独特な味わいが。。

お茶とかだと丁度良いんですが、かき氷だとその独特さが結構全面に出ちゃうかなと。質がどうこうではなく、好みなので悪しからず。

 

まとめ

最近ホーチミンでは韓国かき氷のピンスを出しているお店が多く、それはそれで好きなのですが、やっぱり日本のかき氷、久々に食べるとやっぱり美味しい!

種類やサイズも選べるので、1人でも気軽に行けますし、食べ比べを楽しむのも♡ 場所はローカルエリアにありますが、Binh Thanh区内なので車で行けばそこまで遠すぎる~ってほどでもなし。久々に日本のふわふわかき氷が食べたい、そんな時に。ぜひぜひ!

 

店舗情報

店名Fuji Saryo(富士茶寮)
住所136A Le Van Duyet street,ward 1,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号081 520 3776
営業時間10:00~22:00
WEB・SNS・LINEWEB ●Facebook ●Instagram

日本食

2024/4/1

ホーチミン・裏ビッチャン「焼肉酒房やきまる」日系ならではの美味しい焼肉を堪能!

The日本の焼肉をホーチミンで楽しむならココ!本記事では、日系焼肉レストラン『焼肉酒房 やきまる(Yakiniku Yakimaru)Me Linh支店』をご紹介します。 愛知県で展開する焼肉レストラン。1号店はホーチミン市1区日本人街にて営業されていますが、なんと2024年4月1日にBinh Thanh区ファンビッチャンに2号店がOPEN!! 焼肉好きなら一度は訪れたい、いや何度でも!!ファンビッチャン周辺は第2の日本人街と呼ばれるほど、日本人在住者や日本人向けのお店が多いので、そんな場所にやきまるが出 ...

見てみる

Binh Duong(ビンズオン)・Dong Nai(ドンナイ) 日本食

2024/2/29

【ビンズン】ベトナムで本格手打ち蕎麦「叶庵 克」の美味しさを堪能

ホーチミン市から車で1時間半、工業団地や新都市開発、ゴルフ帰りにもぴったりな「ビンズン省(Binh Duong)」。美味しい手打ちそばを食べるならココ! 本記事では、本格手打ち蕎麦『叶庵 克(Kanouan KATSU)』についてご紹介します。東京でも蕎麦屋を運営されている日本人の方が運営・指導したベトナム人手打ち蕎麦職人による本格蕎麦をベトナムで楽しむことができます。   ベトナム中部高原地帯ダラット産の蕎麦の実を自社で生産、日本から輸入した製粉機で毎日必要な分だけ自家製粉する徹底ぶり。さらに ...

見てみる

観光グルメ・カフェ 日本食

2024/2/12

【ホーチミン】日本食フードコート「Oedo Allery」は子連れや旅行者にもおすすめ~場所・システムを解説~

ベトナム料理は少し飽きた、子供が日本食が食べたいと。そんな時にホーチミンで子連れで一緒に行ける安心なフードコートはないかな? ホーチミンには本格的・有名なレストランは沢山あります。ただ、お子様連れの場合だとショッピングモール内にあるフードコートのほうがトイレの心配やその後に移動や休憩もしなくて便利ですよね。   本記事では、ホーチミン中心地の大型ショッピングモール内には日本食複合飲食店・フードコート『Oedo Allery-Japanese Food Village/大江戸横丁』をご紹介します。 ...

見てみる

和食ビル5

日本食

2023/12/28

【ホーチミン日本人街】日系チェーン店が集まる「Washoku(和食ビル)」内のお店をご紹介!

本記事では、日系レストランビル『Washoku』をご紹介します。ホーチミン日本人街にあるGF~5階まで日系の有名チェーン店のホーチミン支店が営業しているレストランスポット。日本のパン屋さんからカレー、牛丼、カジュアルに利用できる肉バル店が集まっています。 定番のお店から意外と行ってよかったレストランまで!日本人街内で食事をしたい時に是非参考にしてくださいね   スポンサーリンク 目次Washoku(和食ビル)の場所「Washoku」店舗紹介【GF】兵庫県のベーカリーチェーン「コンセルボ」【1階】 ...

見てみる

日本食 イタリアン 中華

2023/10/2

【ホーチミン】和洋中の充実したメニューが魅力!ファンビッチャン「折衷」日本人経営レストラン

「そうそう、こんなのを食べたかった!」を実現してくれる和洋折衷の日系飲食店がホーチミン・ファンビッチャンに出店!本記事では和洋中レストラン『折衷(Restaurant Sechu)』をご紹介します。 特におすすめしたい「ハンバーグディッシュ」は美味しい&ボリューム満点!久々に食べたら安定の美味しさに大満足です♡ 今回は『折衷』の基本情報からメニュー、店内、味の感想をまるっと解説! ※2023年10月2日更新 10月より営業時間・定休日が変更になりました。修正済みです。   スポンサーリンク 目次 ...

見てみる


アオザイハウジング

 

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

-日本食, カフェ, スイーツ
-, , , , ,

© Since2017 ベトナムリアルガイド