ベトナム中部料理レストラン『TIEM COM-CAPHE HOA GIAY』をご紹介します。ベトナム中部ホイアンの特徴でもある鮮やかな黄色い外観、ベトナムを感じさせる可愛い内装にメニュー種類も豊富！
あまり外国人向けに作られているお店ではありませんが、ホーチミンのピンク色が可愛いと人気の教会「タンディン教会」から歩いて行けます。ゆる～い雰囲気で一人でも気軽に行けますよ～！
ただ以前何度か食べに行った時より。。も？な所も。。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
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TIEM COM CAPHE HOA GIAYの場所
ホーチミンの観光スポット、タンディン教会から徒歩6分ほど！タンディンエリア内でも比較的にローカル感のある「Huynh Tinh Cua」通りへ。
発見！こちらが『TIEM COM-CAPHE HOA GIAY』です。ベトナム中部の有名な観光地「ホイアン」にあるような、鮮やかな黄色い壁が特徴的。
石焼きフォーが人気の牛肉フォー専門店「PHO VIETNAM」のすぐ近く！
店内
ホイアンカラーで可愛い！ベトナム中部スタイルの内装
中部ホイアンのイエローカラーは外観だけではありません。内装にも鮮やかな黄色と取り入れ、ターコイズブルーとの反対色の組み合わせも可愛いですね！
店内は2階まであり。ベトナムタイル柄の床の組み合わせと全面的にホイアン風の内装、思わず写真を撮りたくなっちゃいますね！
2階席は小さめですが、テラス席もあり。
エアコンはないのですが、風通しが良し◎ ただ乾季ど真ん中の暑い時だとさすがに厳しいかも...。可能なら夕方以降の利用をおすすめします。
メニュー
主にベトナム中部料理が注文できます。メニューはベトナム語のみとなっているので、グーグル翻訳をかけるか、SNSの写真でチェックしておくと良いかと！
いやしかし、そんなに大きなレストランでもないのにメニュー数めっちゃある...！詳しくはフードデリバリーアプリのメニューからご確認くださいませ～
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肉や魚、海老などの食材はベトナム中部クアンナム省（Quang Nam）のものを使用しています。家族みんなで楽しめる、温かみのある家庭的な料理が多い印象ですね。
鍋や大皿メニューなど大人数でシェアしやすいものも多数あり。
実食( ﾟДﾟ)
ベトナム中部発祥麺料理「ミークアン」
ベトナム中部クアンナム省発祥の麺料理「ミークアン」。今回は具材MIXの「Mi Quang Dac Viet」を注文！
席の関係でどうしても影ができてしまう～すみません。ターメリックの色味、見た目が黄色く彩られている平麺。
濃い目のタレがかかっており、刻んだピーナッツや海老、胡麻せんべい、お肉などと一緒にいただきましょう～
ただですね。今回はミークアンしか食べていないので、これだけで判断するのもあれなのですが。。以前に食べた時のほうがもっと美味しかったなぁと。。麺も柔らかすぎて、タレのこんなにあっさりしていたかな。
あとこの時はピークの時間帯を外したので、お客さんはほぼ私だけでしたが、結構提供に時間がかかりましたね。。うーん、前の印象が良かっただけに、今回は少し残念。タイミングもあるかもですが。
まとめ
めちゃくちゃ美味しい！とは正直言えないですが、まだ一品だけなので今度改めて違うメニューも食べてもみたいなぁと。その他、内装や外観もちょっと古くなってきてはいるけど可愛いですし、タンディン教会から行けてアクセスは良し。
メインの料理はもっと家庭的なベトナム中部料理が推しのようなので、今度はそちらを食べてみたし。
店舗情報
| 店名 | TIỆM CƠM-CAFE HOA GIẤY |
| 住所 | 19 Huynh Tinh Cua street, ward 8, District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 0933112126 |
| 営業時間 | 07:00～21:00 |
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