こんにちは、ごっちです！
今回はバックパッカー街の少し南に進んだ
コーヤン通りにある
ブンティヌーンの名店
「Chi Thuyen」をご紹介します！
ブンティンヌーンは
ベトナム南部発祥の麺料理で
炭火焼きでしっかり焼いたお肉や
ピーナッツ、香草などの具材を
米麺のブンに乗せて食べる
ベトナム麺料理の中でも
人気の料理ですね。
こちらのお店は現地のベトナム人で
多く賑わっておりますが
雑誌などにも取り上げられたこともある
人気のお店で旅行者が来ることも珍しくないとか。
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆店内の様子
外観です♪
あまりコーヤン通りは
目立った建物はないものの
次から次へとお客さんがやってきています。
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お店の入口付近で調理されています。
もう見るだけで食欲がそそられますな❤
おばちゃんに「写真撮っていいですか？」と聞くと
「全然いいよ~！！きれいに撮ってね！！」と
とても明るく接してくださいました☆
お客さんが常に満席状態だったので
店内の様子は割愛しますが
1階は6席テーブルあり、
幅は狭めではありますが
2階席もありますし、
回転も早いので待つことはないかなと。
お子様連れはちょっと厳しいかもしれませんね。
こちらはデリバリーも行っているので
デリバリーサイトのフーディなどで
お家でゆっくり食べるのもよいかと♪
来店されるお客様も多かったですが
デリバリー業者もたくさん来ており
常にフル回転状態！
ベトナム人が多いお店にはずれはなし！ですね。
メニュー
左がドリンク、右がフードメニューですね。
下に英語表記があるので
何となく分かるかと♪
料金表記はありませんが
デリバリーサイトで
料金が記載されています。
https://www.foody.vn/ho-chi-minh/chi-tuyen-bun-thit-nuong
こちらは料理の写真も一緒に掲載されているので
どんな料理なのか想像つかない方でも
分かりやすいかと♪
実食(ﾟДﾟ)
Bun Thit Nuong☆42,000ドン
写真では分かりづらいですが
なかなかのボリューム感！！
甘めのタレと炭火焼きのお肉なんて
美味しくないわけがないじゃないか！！
しかもこちらのお肉はとても柔らかく
ローカル店のブンティンヌーンで
こんなに柔らかめのお肉は初めてかも。
野菜は少なめなのかな？と思いきや
底を見てみると香草やピーナッツなどが
たくさん入っていました。
一緒についてくるヌックマム(ベトナム魚醤の一種)を
自分好みにかけて召し上がりましょう♪
辛さが欲しい人は唐辛子も一緒に混ぜて
食べてみてくださいね。
途中で味を変えたい時にもおすすめです。
デタム通りから歩いて来れるので
旅行中にバックパッカー街に行かれる方にも
いいかと思います。
在住者もあまり行くエリアではないと思いますが
ブンティンヌーンファンの方はぜひぜひ
行ってみてくださいね。
店舗情報
店名：Chị Tuyền(チートゥイン)
住所：175 Co Giang street,Co Giang ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：0908538079
営業時間：7:00~21:00
