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Hu Tieu My Tho Thanh Xuan-朝ごはんや軽食におすすめ!トマトベースの中華風あんかけフーティウ【ベトナム麺料理】

2018年1月3日

※2021年1月25日更新 ・久々に行ったのでがらっと写真を更新 

 

歩行者天国Nguyen Hue通りや髙島屋ベトナムのすぐ近く

ベトナムのミトーのフーティウ屋が味わえる

Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』。

 

トマトベースの中華風あんかけフーティウは

昼前にはもうなくなっていることも多いと

ベトナム人からも人気の高いフーティウ屋さんです。

 

フーティウ(Hu Tieu)とは

ベトナム南部を中心に食べられている、米粉から作られた細くて白い乾麺の米麺を使った麺料理。具はエビ、豚のモツ、うずら卵が一般的でスープは甘め(Wikipedia)

 

ホーチミン在住や観光の方にも!

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

Hu Tieu My Tho Thanh Xuanの場所

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『Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』は

ホーチミン市1区の中心地にあり

ショッピングモール【Saigon Center(髙島屋)】から徒歩1分。

 

歩行者天国Nguyen Hue通りからも近いですね。

この辺りは最近若者向けの新しいお店が多いのですが

1946年創業の人気老舗店!

 

発見!こちらが『Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』です。

 

店内

路上店なのでどこからどこまでとないのですが

平日の昼間でも他のお店まで広がるくらいお客さんでいっぱいに!

満席になっても回転率が早いので

少し待てば座れますよ~~

 

この路地内の入り口でフーティウが作られています。

さらにこの路地奥にも席がありまして。

 

今回はこちらでいただきました。

路地内の2人用テーブルが4席。

 

1人で来ていたお姉さんと相席になります。

注文はほぼ聞きにきてはくれないので

席に座る前に先におばちゃんに注文してくださいね~

 

ちなみに初めて来た時は外のテーブルで食べまして。

基本は相席なので知らないお姉さんたちと笑

日本ではなかなか無い経験なので

これもまたベトナムの醍醐味で楽しいですよね~

 

お姉さんが手際よく作ってくれますよ~♪

 

メニュー

メニュー(日本語訳)

●Hủ Tíu Thịt Bầm:ひき肉のフーティウ

●Hủ Tíu Thịt Lòng Thịt:内臓のフーティウ

●Tô Thường:普通(オリジナル)のフーティウ

●Đặc Biệt-Tôm cua=:エビと蟹のフーティウ全部乗せ


今回久々に行ったらメニュー料金も書かなくなってた(笑)

日によってたまに変わるらしいです。

ただ、後ほど紹介するデリバリー情報内にある

料金で大体の相場は分かるかなと。

 

実食( ゚Д゚)

Hu Tieu My Tho Dac Viet☆55,000ドン

 

フーティウは汁ありと汁別で選ぶことができるのですが

こちらのお店ではすでにあんかけが

かかっているので汁別で出てきます。

 

DAC BIETは全部のせと言う意味です。

このあんかけがたまらんのですよ♡

やっぱりせっかく頼むなら全部のせですな。

うまーーい!!

 

前は2種類の麺が混ざっていたのですが

現在は1種類の細麺のみになったのかな?

忘れられただけかもしれないので

また今度試しにいかないと。。笑

 

この細麺と中華風あんかけの相性の良さったら。

あんかけはトマト感はそんなに強くなく

トマト嫌いな人でも食べられるくらいで

何ならケチャップのほうが近いかと。

 

卓上にはベトナム魚醤やライム、唐辛子などがあるので

お好みでアレンジしてもOK!

味が濃厚なんですがサイズは大きくないので

さーっと食べることができます。

 

ランチや夜ご飯代わりにするにしては

少し少な目です。朝や軽食いいかなと~

 

デリバリー情報

Foody ●Now.vn

 

デリバリーでも注文可能です。

今度はお家で食べるのもありやな~

 

まとめ

観光客にも行きやすい場所なので

ローカル飯にチャレンジしたい方は

朝ごはん代わりにするのもいいかと!!

 

ベトナム麺料理の中でもフォーよりフーティウ推しなのですが

このお店の味はそんなフーティウの中でも

大好きなお店の一つです。おすすめ。

いつもとは違うフーティウが食べたい方はぜひ!

 

店舗情報

店名Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân(フーティウ ミトー タンスアン)
住所62 Ton That Thiep street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号028 3821 3193
営業時間平日 07:00~14:00/土日 07:00~19:30 ※ただし具材がなくなり次第終了
WEB・SNSなし

 

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