※2021年1月25日更新 ・久々に行ったのでがらっと写真を更新
歩行者天国Nguyen Hue通りや髙島屋ベトナムのすぐ近く
ベトナムのミトーのフーティウ屋が味わえる
『Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』。
トマトベースの中華風あんかけフーティウは
昼前にはもうなくなっていることも多いと
ベトナム人からも人気の高いフーティウ屋さんです。
フーティウ(Hu Tieu)とは
ベトナム南部を中心に食べられている、米粉から作られた細くて白い乾麺の米麺を使った麺料理。具はエビ、豚のモツ、うずら卵が一般的でスープは甘め(Wikipedia)
ホーチミン在住や観光の方にも！
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Hu Tieu My Tho Thanh Xuanの場所
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『Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』は
ホーチミン市1区の中心地にあり
ショッピングモール【Saigon Center(髙島屋)】から徒歩1分。
歩行者天国Nguyen Hue通りからも近いですね。
この辺りは最近若者向けの新しいお店が多いのですが
1946年創業の人気老舗店！
発見！こちらが『Hu Tieu My Tho Thanh Xuan』です。
店内
路上店なのでどこからどこまでとないのですが
平日の昼間でも他のお店まで広がるくらいお客さんでいっぱいに！
満席になっても回転率が早いので
少し待てば座れますよ～～
この路地内の入り口でフーティウが作られています。
さらにこの路地奥にも席がありまして。
今回はこちらでいただきました。
路地内の2人用テーブルが4席。
1人で来ていたお姉さんと相席になります。
注文はほぼ聞きにきてはくれないので
席に座る前に先におばちゃんに注文してくださいね～
ちなみに初めて来た時は外のテーブルで食べまして。
基本は相席なので知らないお姉さんたちと笑
日本ではなかなか無い経験なので
これもまたベトナムの醍醐味で楽しいですよね～
お姉さんが手際よく作ってくれますよ～♪
メニュー
メニュー(日本語訳)
●Hủ Tíu Thịt Bầm：ひき肉のフーティウ
●Hủ Tíu Thịt Lòng Thịt：内臓のフーティウ
●Tô Thường：普通(オリジナル)のフーティウ
●Đặc Biệt-Tôm cua＝：エビと蟹のフーティウ全部乗せ
今回久々に行ったらメニュー料金も書かなくなってた(笑)
日によってたまに変わるらしいです。
ただ、後ほど紹介するデリバリー情報内にある
料金で大体の相場は分かるかなと。
実食( ﾟДﾟ)
Hu Tieu My Tho Dac Viet☆55,000ドン
フーティウは汁ありと汁別で選ぶことができるのですが
こちらのお店ではすでにあんかけが
かかっているので汁別で出てきます。
DAC BIETは全部のせと言う意味です。
このあんかけがたまらんのですよ♡
やっぱりせっかく頼むなら全部のせですな。
うまーーい！！
前は2種類の麺が混ざっていたのですが
現在は1種類の細麺のみになったのかな？
忘れられただけかもしれないので
また今度試しにいかないと。。笑
この細麺と中華風あんかけの相性の良さったら。
あんかけはトマト感はそんなに強くなく
トマト嫌いな人でも食べられるくらいで
何ならケチャップのほうが近いかと。
卓上にはベトナム魚醤やライム、唐辛子などがあるので
お好みでアレンジしてもOK！
味が濃厚なんですがサイズは大きくないので
さーっと食べることができます。
ランチや夜ご飯代わりにするにしては
少し少な目です。朝や軽食いいかなと～
デリバリー情報
デリバリーでも注文可能です。
今度はお家で食べるのもありやな～
まとめ
観光客にも行きやすい場所なので
ローカル飯にチャレンジしたい方は
朝ごはん代わりにするのもいいかと！！
ベトナム麺料理の中でもフォーよりフーティウ推しなのですが
このお店の味はそんなフーティウの中でも
大好きなお店の一つです。おすすめ。
いつもとは違うフーティウが食べたい方はぜひ！
店舗情報
| 店名 | Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân(フーティウ ミトー タンスアン) |
| 住所 | 62 Ton That Thiep street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 028 3821 3193 |
| 営業時間 | 平日 07:00～14:00/土日 07:00～19:30 ※ただし具材がなくなり次第終了 |
| WEB・SNS | なし |
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