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鶏そばムタヒロ-極上の一杯に出会える!柔らか鶏肉がたまらない鶏そば専門店☆

投稿日:2018年3月2日 更新日:

ホーチミン1区の日本人街は今ラーメン激戦区。

日本の様々な地域のラーメンがホーチミン市でも気軽に食べられるようになりました。

 

今回ご紹介するのは、そんなラーメン激戦区で

今もなお高い人気を誇る『鶏そば ムタヒロ』。

 

東京でも大人気のお店としてホーチミンに出店した時も

話題になりましたね。

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

※2019年8月更新

メニュー・写真を変更、追記しました。

 

鶏そば ムタヒロの場所

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『鶏そば ムタヒロ』は日本人街であるレタントン・タイバンルン通りの路地の奥にあります。

 

とんかつ屋さんの【Fujiro】や

【漢の食材屋の木村屋】がある路地の奥に進んでいくと

 

発見!こちらが『鶏そば ムタヒロ』です。

 

店内

中は全てカウンター席になっています。

カラフルで可愛いですね~。

 

メニュー

出店当初はメニューが限られていましたが

最近では定番の鶏そばからつけ麺、あぶらそばも。

 

そしてなんと言っても食べておきたいのが【蟹そば】!!

火曜~日曜日にのみ食べることができ、1日限定15杯となっています。

夜にはすでに売り切れになっていることも少なくないとのことで

蟹そばを食べたい方は早めに行きましょう。

 

実食(゚Д゚)

(塩)特製鶏そば☆160,000ドン!

せっかくなので全部のせにしてみました☆

透き通ったスープが美しい…。

 

こちらの特徴は別添えで生姜のすりおろしがあり、

こちらで途中で入れるとまた味が変わって

ずっと美味しく食べることができます。

 

麺に使用されている小麦は全粒粉を使っており

これがまたスープとの相性が最高すぎる♡

 

鶏肉もものすごく柔らかくて味はしっかりめ。

なのであっさりめだけど

旨味がたっぷり感じられるスープと

合わせることでより美味しさがアップするわ。

 

蟹そば☆180,000ドン

 

写真で伝わりますでしょうか。この濃厚なスープといったら!

具材はあえてシンプルに。蟹の旨味を存分に楽しんでいただけます。

 

麺も全粒粉となっており、濃厚なのにくどくない、

女性でも最後まで美味しく食べられます。

これは今度蟹そばのつけ麺も食べないとですね…!!

 

鶏そば ムタヒロのまとめ

夜も遅くまで営業されているので、最後の締めに

ムタヒロが食べたいと列になっていることも!!

個人的にもNo1の美味しさです。ラーメン好きはぜひ!

 

店舗情報

店名:鶏そばムタヒロ(mutahiro)

住所:8A/G8b Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:090 890 16 54

営業時間:11:00~14:00/1800~2:00

定休日:第一水曜日

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おことわり

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